05:07 25 Мая 2018
Прямой эфир
ВИДЕО

Заготовка на зиму: варенье из черной бузины

Получить короткую ссылку
38810
© Sputnik / Камилла Алиева / Лейла Абдуллаева

Изысканным лакомством для зимних чаепитий всегда считалось варенье из черной бузины. Как его готовят в Азербайджане, смотрите на видео Sputnik.

Варенье из бузины – вкусная, легкая в приготовлении, а главное — полезная заготовка, утверждает домохозяйка Хураман Зейналова из Гахского района Азербайджана.

"Бузина черная – лечебное растение. Ягоды полезны при простудных заболеваниях и при проблемах с желудком. К тому же, варенье из нее — отличное лакомство", — говорит хозяйка.

Рецепт прост: на килограмм ягод — килограмм сахара. Отделяем ягоды от веточек, промываем и откидываем на дуршлаг, чтоб стекла жидкость. Далее засыпаем сахаром, перемешиваем и оставляем настаиваться примерно на два часа. Когда ягоды дадут сок, ставим варить на медленном огне, постоянно перемешивая.

Готовое варенье должно отличаться красно-черным цветом и быть густым.

Приятного аппетита!



Loading...

Еще видео

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Большая Алматинка

    Установить причину окрашивания воды в реке Большая Алматинка в красный цвет не представляется возможным, заявил главный эколог Алматы.

  • Кыргызский поселок в Заокском районе Тульской области

    Подмосковное "кыргызское" село уже прославилось в Интернете. Корреспонденты Sputnik отправились посмотреть на новое поселение и пообщаться с его жителями.

  • Бутылки от пива, архивное фото

    Запрет на продажу алкоголя приносит свои плоды, считают в МВД Беларуси: культура современной молодежи возросла, а желание употреблять спиртное - снизилось.

  • Скандинавская ходьба

    Почему президент Латвии Раймондс Вейонис в этом году, возможно, не сможет поздравить латвийских долгожителей?

  • Выборы в Литве российского президента

    Российское посольство в Литве прокомментировало решение мэрии Вильнюса переименовать сквер около дипмиссии.

  • Парламент

    Председатель парламентской комиссии по безопасности, обороне и общественному порядку Молдовы объявил о своей отставке – в чем причина?