Видео
Интересные ролики, видео с места последних событий, репортажи и сюжеты смотрите на Sputnik Азербайджан

Вкусный лаваш и "хна йахты" - Гала сохраняет древние традиции

Подписаться
Завершая экскурсии по Гала, съемочная группа Sputnik побывала у мастерицы, ткущей ковры, в доме купца нас встречали вкусным лавашом, а в комнате для свадебных церемоний раскрыли понятие "хна йахты".

В рамках "Экскурсии по Городу ветров" в этот раз Sputnik Азербайджан знакомит своих читателей с музеем под открытым небом "Гала", расположенном на Абшеронском полуострове.

Мастерица Махира Алиева провела нас в помещение под названием "тойхана". Здесь проводились свадьбы и торжественные мероприятия, а до свадьбы собирались девичники.

"Бабушки и тети заваривали хну, а девочки наносили ее на волосы и рисовали узоры на руках. И по сей день существует подобная традиция, только узоры наносятся уже на современный лад", — говорит Махира.

А вот ткачиха Гюлара Алиева утверждает, что ранее во время сватовства невесты обязательно интересовались, умеет ли девушка ткать ковры.

"Как видите, мастерство живет и по сей день, но традиции постепенно уходят. Я на протяжении 13 лет тку ковры в Гала — работаю на специальном станке "хана". Согласно древним традициям, при тканье ковров используются специальный нож с крючком, колотушка и ножницы", — поведала ткачиха. 

Огонь, железо, кувалда: ремесло, рожденное в огне, живет в Гала - Sputnik Азербайджан
Видео
Огонь, железо, кувалда: ремесло, рожденное в огне, живет в "Гала"

В это время в доме купца уже разожгли костер, нагрели сковороду садж (представляющую собой круглую вогнутую железную пластину) и приступили к выпеканию азербайджанского лаваша (хлебной лепешки). Специалист по выпечке хлеба Зяргалям Аббасова рассказала, что туристов и гостей музея она не просто угощает выпечкой, но и учит навыкам — и их восторга не передать.

Обойти владения музея не так просто, но, распланировав программу посещения, вы найдете, на что здесь посмотреть и как провести время с пользой и удовольствием.

Лента новостей
0