03:21 22 Июля 2018
Прямой эфир
  • RUB0.0267
  • USD1.7000
  • EUR1.9828
Приготовление донера, фото из архива

Смертельный донер: в Азербайджане проверят точки продажи уличной еды

© Sputnik / Murad Orujov
ЗДОРОВЬЕ
Получить короткую ссылку
1110 0 0

При приготовлении донера мясо смешивается с плазмой крови, в результате чего есть риск заражения различными вирусами.

БАКУ, 26 мар — Sputnik. Союз свободных потребителей (ССП) Азербайджана будет проверять рестораны и объекты общественного питания, которые занимаются приготовлением донеров. Об этом Sputnik Азербайджан заявил глава неправительственной организации Эйюб Гусейнов.

По имеющейся у него информации, по всему Баку существует 15 тысяч точек по приготовлению этого вида уличной еды.

"Четыре года назад Государственный комитет по стандартизации, метрологии и патенту разработал стандарт донеров — как их надо готовить, из какого мяса, как хранить и транспортировать", — заметил Гусейнов.

Тогда же было установлено, на какие объекты общепита привозятся готовые блюда фастфуда. Занимаются же приготовлением донеров две компании. По словам правозащитника, только этим предприятиям официально разрешено готовить донеры. Дело в том, что у них есть оборудование для шоковой заморозки продукта при температуре минус 40 градусов.

"Приготовление этого вида фастфуда предусматривает, что мясо готовится на вертикальном шомполе. Вся плазма и кровь с мяса стекают на поднос, куда как раз попадают отрезанные, готовые куски. Это способствует распространению микробов. Однако шоковая заморозка предотвращает это", — отметил он.

Приготовленная этими предприятиями продукция развозится по 60 точкам. Получается, что из 1,5 тысячи точек по продаже донеров всего 60 могут похвастаться безопасной продукцией.

"Не исключено, что в других точках донер готовят из собачатины, ослятины и даже мертвечины. Вдобавок, на этом рынке нет никакого контроля", — с уверенностью заявил правозащитник.

По его словам, никто не следует стандартам. Это особенно опасно, так как такой едой чаще всего питаются студенты.

По теме

От донера до могилы всего один шаг: есть или не есть
Женщина-донерчи: только так я могу вырастить своих сыновей
Бакинцы едят донеры из ослятины, бозбаш из конины и не знают об этом
Теги:
вред, донер, здоровье, Союз свободных потребителей, Эйюб Гусейнов, Азербайджан


Loading...

Главные темы

Орбита Sputnik

  • Академия информационных технологий

    В Грузии откроется необычный лагерь для молодых компьютерных гениев – школьники смогут научиться всему, что связано с созданием видеоигр.

  • Передача Абхазии 190 единиц сельхозтехники и оборудования, 57 из которых тракторы от Министерства сельского хозяйства России состоялась в Гудауте в пятницу 20 июля.

    О том, как прошла церемония передачи российской сельхозтехники Абхазии, чему восторгался министр и как на подарки отреагировали трактористы, - в материале Sputnik.

  • Игрок сборной России по футболу Алан Дзагоев

    Полузащитник сборной России по футболу и московского ЦСКА Алан Дзагоев рассказал подробности того, как получил травму в первом матче чемпионата мира.

  • Пуск модернизированной противоракеты российской системы ПРО на полигоне Сары-Шаган (Казахстан)

    Пуски новой противоракеты российской системы ПВО состоялись на полигоне Сары-Шаган в Казахстане. Минобороны России распространило видео испытаний.

  • Купание в озере. Архивное фото

    Медицинский колумнист Sputnik Кыргызстан рассказал, как купаться без риска для здоровья - эти простые правила уберегут от очень серьезных проблем.

  • В зале суда, архивное фото

    Суд Гомельского района огласил приговор двум солдатам-срочникам одной из воинских частей Белоруссии - они признаны виновными в неуставных отношениях.

  • Латвийский публицист, политолог Мирослав Митрофанов

    Противостояние властей Латвии русскоязычному населению - это война, заявил депутат Европарламента Мирослав Митрофанов.

  • Тушение пожаров в Швеции, 17 июля 2018 года

    Литва, Германия и Франция отправят в Швецию спецсамолеты и вертолеты, чтобы помочь локализовать сильнейшие за последние годы лесные пожары на севере страны.

  • Снос Республиканского стадиона. Август 2007 года.

    На месте легендарного Республиканского стадиона в Кишиневе будет построено одно из самых больших в мире посольств США.

  • Пассажиры в самолете, архивное фото

    В Минобрнауки Таджикистана объяснили, что требование к преподавателям и студентам о согласовании с ведомством поездок за рубеж никак не ограничивает их права.

  • Достопримечательности Ташкента. Узбекистан

    Администрация Ташкента и общественный совет проводят открытый конкурс на разработку герба столицы.

  • Скорая помощь

    Госпитализацией закончился для четырнадцати человек ужин в одном из таллиннских ресторанов. Диагноз - сальмонеллёз.

  • Академия информационных технологий

    В Грузии откроется необычный лагерь для молодых компьютерных гениев – школьники смогут научиться всему, что связано с созданием видеоигр.

  • Передача Абхазии 190 единиц сельхозтехники и оборудования, 57 из которых тракторы от Министерства сельского хозяйства России состоялась в Гудауте в пятницу 20 июля.

    О том, как прошла церемония передачи российской сельхозтехники Абхазии, чему восторгался министр и как на подарки отреагировали трактористы, - в материале Sputnik.

  • Игрок сборной России по футболу Алан Дзагоев

    Полузащитник сборной России по футболу и московского ЦСКА Алан Дзагоев рассказал подробности того, как получил травму в первом матче чемпионата мира.