Новости

Орхан Мамедов: национальная кулинария - один из двигателей развития туризма в Азербайджане

© Sputnik / Murad OrujovПредседатель правления Агентства по развитию малого и среднего бизнеса (МСБ) Орхан Мамедов
Председатель правления Агентства по развитию малого и среднего бизнеса (МСБ) Орхан Мамедов - Sputnik Азербайджан, 1920, 24.10.2022
Подписаться
По словам председателя KOBİA, для роста продаж национальных продуктов питания, их вывода на зарубежные рынки и повышения узнаваемости, нужно активно продвигать их на национальном и международном уровнях, осуществлять продуманную маркетинговую политику.
БАКУ, 24 окт - Sputnik. Развитие кулинарной индустрии в Азербайджане стимулирует создание новых хозяйствующих субъектов в сфере туризма и общественного питания, заявил председатель правления Агентства по развитию малого и среднего бизнеса (KOBİA) при Министерстве экономики Азербайджана Орхан Мамедов на прошедшем в Баку Национальном кулинарном конгрессе.
По его словам, национальная кухня - это не только различные блюда, способы и технологии их приготовления, но и одна из основных составляющих материальной культуры.

"Наша кухня уникальна и неповторима, она отличается своей богатой историей. Азербайджанские блюда известны во всем мире благодаря своему своеобразному вкусу и качеству. KOBİA всегда поддерживало развитие субъектов предпринимательства, занятых в сфере общественного питания" - сказал Мамедов в своем выступлении.

По его словам, для роста продаж национальных продуктов питания, их вывода на зарубежные рынки и повышения узнаваемости, нужно активно продвигать их на национальном и международном уровнях, осуществлять продуманную маркетинговую политику. В этом направлении большое значение имеет деятельность, проводимая Ассоциацией кулинарных специалистов Азербайджана.
Принимавший участие в мероприятии министр молодежи и спорта Азербайджана Фарид Гаибов, отметив большое количество молодых людей среди участников конгресса, заявил, что привлечение молодежи к профессиональному образованию сегодня является одним из важных вопросов.
По его словам, молодежь играет важную роль в общественно-политической жизни страны.
"Приятно видеть участие молодых людей в сохранении нашей национальной кухни", - сказал Гаибов.
Как заявил директор Азербайджанского национального центра кулинарии Орхан Садыгов, дипломатические представительства Азербайджана за рубежом будут заниматься активным продвижением национальной кухни.
"Будет открыт центр по продвижению и пропаганде национальной кухни. По инициативе Агентства KOBİA и нашего центра во всех посольствах Азербайджана будут открыты уголки национальной кухни", - заявил О. Садыгов.
Лента новостей
0